В Украине зафиксировали около полутора сотен эпизодов отравлений грибами. 11 случаев — смертельные

С начала 2018 года по 21 сентября в Украине зафиксировано 11 летальных случаев от отравления грибами. В целом грибами в этом году отравились более полутора сотен людей. Об этом сообщила пресс-служба Минздрава.

Основные симптомы отравления грибами: расстройства пищевого тракта, головокружение, повышение температуры тела, снижение пульса, одышка, судороги, отток крови от конечностей (холодные руки и ноги), появление галлюцинаций и бреда.


«При появлении хотя бы одного из симптомов отравления грибами — немедленно обращайтесь к врачу», — напомнили медики, сообщив об уже зафиксированных 174 случаях.

А самый действенный совет — отказаться от употребления дикорастущих грибов. Также необходимо не стесняться внимательно следить за гигиеной при покупке и приготовлении пиши.

«Самый действенный совет, который полностью убережет вас от отравления грибами, — откажитесь от употребления в пищу дикорастущих грибов. Абсолютно противопоказано употребление грибов для детей до 12 лет, женщин в период беременности и грудного вскармливания, людей пожилого возраста», — напомнили в Министерстве здравоохранения Украины.

Также в ведомстве советуют не покупать грибы на стихийных рынках и не собирать их вблизи трасс, предприятий, загрязненных территорий. «Чтобы избежать отравления грибами, пользуйтесь правилом «суток»: готовьте грибы в течение первых суток после сбора (отваривайте минимум трижды по 30 минут) и храните приготовленные грибы не более суток», — подчеркнули в Минздраве.

Источник: https://strana.ua/