Кому нельзя есть зеленый лук

О пользе лука известно с давних времен. Лук содержит целый комплекс витаминов, эфирные масла, флавоноиды, серу, фтор, железо, магний и кальций. Однако в некоторых случаях лук может нанести вред вашему организму. Об этом пишет Аif.ru.


Действительно, по содержанию многих полезных веществ зеленый лук — в числе первых среди овощей. Например, витамина К в 100 грамм лука содержится целых 167 мкг. А это более двух рекомендованных дневных норм его потребления — 209%! Казалось бы, это замечательно. Но все не так просто. Дело в том, что витамин К повышает свертываемость крови.

Существует немало людей, склонных к образованию тромбов в сосудах, для которых такой избыток этого витамина может быть очень вреден. К сожалению, многие об этом даже не догадываются и употребляют зеленый лук и другие продукты, богатые витамином К, в больших количествах. Делать этого не стоит.